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湖南規(guī)模最大設(shè)備最先進(jìn)屠宰場(chǎng)在我市試營(yíng)業(yè)

2016-06-23 17:02:18  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：潘鑫  閱讀： 張家界日?qǐng)?bào)社微信

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    張家界新聞網(wǎng)6月23日訊 （記者 潘鑫） 6月22曰，總投資8000萬(wàn)元的張家界永興定點(diǎn)生豬（牛羊）屠宰廠舉行了隆重的試營(yíng)業(yè)開業(yè)儀式，6月23日零晨1點(diǎn)將屠宰第一批生豬，據(jù)了解該定點(diǎn)屠宰廠正式營(yíng)業(yè)后，年屠宰能力生豬28.8萬(wàn)頭，牛6萬(wàn)頭，羊8萬(wàn)只，成為湖南省內(nèi)規(guī)模最大設(shè)備最為先進(jìn)的定點(diǎn)屠宰廠之一。

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    據(jù)了解，張家界永興牲畜交易有限責(zé)任公司前身系張家界市食品公司所轄設(shè)的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，因其規(guī)模小、設(shè)備簡(jiǎn)陋、污水處理設(shè)施落后，對(duì)周邊居民和河水污染嚴(yán)重。經(jīng)市區(qū)人大代表、政協(xié)委員和周邊居民強(qiáng)烈要求將屠宰場(chǎng)整體搬遷陽(yáng)湖坪鎮(zhèn)前社村。同時(shí)由于老屠宰場(chǎng)生產(chǎn)能力低、肉食供應(yīng)混亂，價(jià)格高于周邊各區(qū)縣，導(dǎo)致外地品牌冷凍肉和白板肉進(jìn)入各菜市場(chǎng)銷售，這樣既不能保證肉品的質(zhì)量、又增加了居民生活負(fù)擔(dān)，更是無(wú)法跟上我市旅游發(fā)展節(jié)奏。為了滿足市民對(duì)肉類需求，保證游客與市民吃上安全價(jià)格適宜的放心肉，由張家界永興定點(diǎn)牲畜交易有限責(zé)任公司投資8000萬(wàn)，投資興建標(biāo)準(zhǔn)化的自動(dòng)屠宰場(chǎng)，整個(gè)生產(chǎn)加工流程從入廠檢疫到合格的肉食品出場(chǎng)。

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    張家界永興定點(diǎn)屠宰場(chǎng)營(yíng)業(yè)后，首先是杜絕我市生豬、牛、羊私屠亂宰現(xiàn)象，減少因私屠亂宰造成周邊的噪音和廢水污染，凈化了城市環(huán)境；二是肉品質(zhì)量有顯著提高、有效遏制了注水豬肉病害豬肉上市的現(xiàn)象，保證市民及游客吃上放心肉。保證了我市畜牧業(yè)畜產(chǎn)品加工業(yè)和城市肉品市場(chǎng)的健康發(fā)展。


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